Le Dôme est situé au dernier étage de l’hôtel Valmenière et ouvert aussi à ceux qui ne sont pas clients de l’hôtel. Le cadre, le service et les plats sont très bien.
Le Dôme est une excellente adresse de restaurants où dîner en Martinique.
Il n’y a pas foule au restaurant le Dôme et c’est plutôt calme (le restaurant est au cœur d’un hôtel d’affaires).
Particularité
• Les + : l’équipe du Dôme, l’accueil, les plats typiques de Martinique qui sont revisités (ex : gratins de légumes), le cadre “rooftop” et la vue, la carte qui change, les prix abordables.
• Les – : le bar qui donne sur la piscine ne propose pas d’assiettes en guise d’apéritif (forcément le restaurant est juste à côté).